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Encore une fois des aubergines, j'adore vraiment ça. C'est l'été... en attendant les vacances ! Ingrédients : - 3 aubergines moyennes - 3 gousses d'ail - 1 gros oignon - huile d'olive - 1 citron - sel, poivre Préchauffer le four sur 250°C. Percer les...

En ce moment, on croule sous les tomates… Ce qui est loin de me déplaire, je trouve qu’il n’y a rien de meilleur qu’une bonne tomate mûre à point. Je n’avais jamais songé à faire une tarte avec comme garniture principale des tomates et pourtant c’est...

Voici des feuilletés que j’ai réalisés avec un reste de saumon et de raifort qui m’avaient servi pour une autre recette plus traditionnelle. A ma première tentative, j’ai essayé avec du saumon fumé mais je trouvais que le goût de l’algue ne ressortait...