Je m'en vais lâcher le fauve !

Beaucoup semblent attendre l’automne avec impatience ! C’est vrai que les magasins regorgent des nouvelles collections Automne/Hiver – qui mettent en appétit les mordues de mode… Et puis, en ...

Ingrédients   - huile d’olive - ½ poivron - 1 petit oignon émincé - 1 gousse d’ail pilée - 500g bettes à tondre finement - 140g lardons en dé - 2 càs parmesan râpé - 1 pointe de piment de Cayenne ...

J'aime bien tenter des choses en cuisine... Faire des essais - soit en changeant des ingrédients, soit en essayant des recettes qui me semblent demander un peu de dextérité. Et pour moi, les ...

  Pour 4, en entrée et pour 2, en repas :  Ingrédients   - 250g crevettes - ½ ananas - 1 avocat - 3 tomates - 1 cœur de petit fenouil - persil haché   - jus d’1/2 limette - 1 dl sauce calypso ...

Cette tarte tout chocolat est un mélange de 2 recettes que j’ai trouvé en parcourant la blogosphère culinaire.  Elles m’ont véritablement tapé dans l’œil car elles contiennent un des aliments que ...

    Ingrédients - 2 belles aubergines - 4 c. à soupe huile d’olive - sel   - 2 gousses d’ail - 1 oignon rouge - thym frais - sel, poivre - huile d’olive     Préchauffer le four à 220°C.   Couper ...

Pour ceux qui seraient passer ici ces derniers jours, vous avez dû remarquer qu'il y a eu quelques changements dans les photos... Je crois enfin avoir compris comment les publier avec une qualité ...

Voici une recette de cookies que l’on peut décliner à volonté. Ici, j’ai mis des groseilles rouges (ou raisinets) dans la pâte. Des cookies rouge et blanc.   Pour une trentaine de cookies :   ...